Merebus Air dalam Botol Plastik

Beberapa waktu silam, saya dan beberapa teman pergi ke Puncak Gunung Bromo. Saat kami kehausan setelah berjalan kaki selama puluhan kilometer, baru kami sadar air kopi yang kami bawa dalam botol plastik air mineral sudah sedingin es. Maka, tak seorang pun berani meminumnya.

 

Celakanya, di Puncak Bromo tidak ada warung. Kami pun tak bisa membeli wedhang untuk mengusir hawa dingin menembus tulang. Sialnya, tak seorang pun membawa alat memasak, misalnya panci. Maka 10 botol air kopi pun tak bisa dipanaskan lagi.

Untung ada teman yang punya ide brilliant. Mula-mula ia mengumpulkan kertas koran dan plastik kantung berserakan di puncak gunung, lalu membakarnya. Kemudian ia mengambil botol-botol plastik berisi air kopi, membuka tutup botolnya-agar botol tidak meledak, lalu meletakkannya di atas nyala api. Aneh, hanya sekitar lima menit, air kopi di botol sudah mendidih. Anehnya lagi, botol plastik itu tidak meleleh. Tidak percaya  ?

Mengapa bisa demikian ? Makin tinggi elevasi permukaan tanah, tekanan atmosfernya makin rendah,  dan suhu didih air juga makin rendah. Berarti tekanan atmosfer dan suhu didih air di puncak gunung lebih rendah daripada kaki gunung. Oleh sebab itu, suhu yang diperlukan oleh api tidak mencapai suhu lebur botol plastik pada saat air mendidih sehingga plastik tidak meleleh.